第二百五十五章 点菜+第二百五十六章 温炉(文)

“阿然，你到底想干什么？”赵明达脸色铁青，狠狠瞪了赵卓然一眼，厉声道：“回去，给我马上回去。”
赵卓然也回敬了他一个白眼，握着帕子冷笑道：“你这农家乐莫非不是吃饭做生意的地方？我现在是花银子点菜，你却要赶我走，是何道理？”
“阿然，你少说两句。”岳安平只能叹气，眉心皱在了一处，看一眼赵明达道：“阿然只是想尝尝柳师傅的手艺，你又何必敏感？”
“再说……”岳安平顿了顿，语气低了几分：“再说柳师傅如今声名大噪，阿然也是想看看她是否浪得虚名。”
“她是不是浪得虚名，何用你们来考验？”赵明达气的立了两道浓眉，看一眼赵卓然道：“阿然，快回去，我不想和你吵架。”
赵卓然咬了咬唇，捏紧了帕子，倏然别过了头，坚定道：“除非你们不做生意了，否则我今儿就在这里了。”
“你……”
“好了好了，既然是生意人，就没有不做生意的道理。”柳素娥见他们兄妹僵持不下，又怕闹腾的不好看，干脆跳出来接受了赵卓然的挑衅。
她不就是想试试她的厨艺吗，好，顺着她。
且看看她要怎么做再说。
“素娥，你……”
柳素娥冲赵明达摇了摇头，一面又对着赵卓然笑道：“不知道大小姐要吃些什么？这里有菜谱。”
赵卓然看了柳素娥一眼，似乎是在笑，可那笑容却无比的冷，让人忍不住发抖。
指尖从那大红的菜谱上划过，她又恢复了刚来时的优雅，细声道：“菜谱上的菜实在无趣，既然柳师傅这么厉害，我想要点几个特别的菜，不知柳师傅能不能做？”
“阿然，我希望你只是吃菜。”赵明达语气带了几分警告。
赵卓然并不言语，可眼底却透了几分厌恶。
柳素娥暗暗叫苦，这个赵卓然的性子，你不劝还好，你越是劝她就越是要为难你……
罢了罢了，且听她怎么说吧！
“赵大小姐请说。”柳素娥面色如常，镇定自若。
赵卓然心里暗暗感叹，怪不得母亲会被她气坏呢。她是个不容易被人摆布的人，也不会被人摆布。不单单如此，她还与生俱来充满了勇气，这样的精神，并非人人都有。
一时又有些可惜，若是这个柳素娥生在大户人家，她可正儿八经和她大哥是天造地设的一对。
可惜了，真是可惜了。
她沉吟片刻，方笑道：“我点的第一道菜是，听取蛙声一片。这第二道菜则是落花有意随流水，流水无情恋落花……”
“够了，你不是吃饭吗？何必咬文嚼字。”赵明达有些沉不住气，打断了赵卓然。
赵家人还有完没完了，真是把他的耐心都给磨没了。
那边的张氏和赵四娘他们也在窃窃私语。
赵四娘皱眉骂道：“不就仗着自己是有钱人家的小姐吗，会几个字，就来这里卖弄了。“
“可不是，咋干脆不弄个什么镜里花，水里月呢……”王二姐也瞪着眼珠子，鼻子里冷哼了一声道：“不是看在赵老大的份儿上，早把她个撵出去了，还能轮到着她这么讨人厌？”
“怎么，这么简单的菜都做不出来？”赵卓然冷冷一笑，对上了赵明达的眼睛：“咬文嚼字怎么了？有本事她倒是做一个给我看看啊？不是很有本事吗？”
“既然连这个都做不出来，还配参加这次的比赛？”
“哼……”赵卓然眼底的讥讽更甚，眼风扫过柳素娥，似笑非笑道：“看来柳师傅的手艺，也不过如此，我算见识到了。不过你有一个优势，就是不管有没有本事，都会有个好男人护着你……”
赵明达的脸色已经成了猪肝色，紧紧的握着拳头。
柳素娥看的正切，若不是他顾忌赵卓然有身孕，怕是早就动手撵他们走了。
赵卓然也自持有了身孕，有恃无恐。
店里的客人也越来越多，都来看热闹。
赵卓然要的就是这个效果，此刻的她一定得意死了。
柳素娥从她微微翘起的嘴角就能出来她是有多得意。
“我想赵大小姐一定是弄错了。”柳素娥声音没有任何的波澜，脸上表情淡淡的：“我有说过我做不出来这两道菜吗？”
赵卓然听了，表情有一瞬间的不自然，却又马上笑道：“很好，果然柳师傅是有本事的，那我还有几道菜，也一并做了吧！”
柳素娥看一眼赵明达，嘴角轻轻上扬：“赵大小姐请说。”
赵卓然也不客气，继续道：“第三道是金钩挂玉牌，第四道是群虾望月溪流间。”顿了顿，又十分得意道：“最后一道是：“佛闻弃禅跳墙来”。
佛跳墙？
她竟然要吃佛跳墙？
她还真是有心计。
这个菜她听小书仙讲过，在古代的时候，一天压根就做不出好味道来，需得做好放在瓷坛子里封口放置一晚上，第二天一早吃才能好吃。
而且这道菜的工艺十分复杂……
看来这个赵卓然为了刁难她，没少想法子啊！
众人目光都落在柳素娥身上，想看看她敢不敢接下赵大小姐的菜。
赵卓然一张得意脸，挑衅似的看着她，就等着她出丑。
这几道菜若是她不接下来，势必会名誉受损。
这个赵卓然还真是用心良苦啊！
不过赵卓然也算错了一步，若是她真的将这几道菜都按照她的要求做出来，那赵卓然也算是给她扬名了。
这个时候能振一振名气，也能吓吓对手，给参赛的其他人心理压力。
“这……”柳素娥面露难色，让赵卓然以为她不能做。
赵卓然果然笑开了颜：“罢了，柳师傅要是为难那就算了，就当我没说。”
“谁说我不能做了？”柳素娥也笑了起来，露出好看的八颗牙齿。
古代都笑不漏齿，她偏不。
“我方才只是想说，这么简单的几道菜，赵大小姐确定要吃？”
简单？
单那一个佛跳墙就够她做一阵了。
其余的几道菜，她能猜出来是什么？
就她一个村妇……
赵卓然不屑的看了一眼柳素娥，目光坚定道：“柳师傅只管做，我就要这几道菜。”
“那好，赵大小姐您先喝茶，我这就去做。”柳素娥不动声色的给赵明达使了个颜色，自己先转身去了厨房。
赵明达随后就跟了过来。
“素娥”赵明达一脸的歉意；‘你若是为难，我来应付她就好。“
“不用，若是连这几道菜都做不出，我还有什么脸面参加比赛。”柳素娥目光坚定，冲赵明达和张氏等人笑了笑：“你们都放心吧，我心里有数。”
一面又道：“只是这几个菜磨人，怕是要花不少功夫，今儿这生意……”
“我知道，我去和客人们说。”赵明达转身去给客人们说明情况，让他们先不用等着了。
这些客人们见有热闹看，便也不介意能不能吃到菜，一个个坐下喝茶，等着看结果。
赵卓然很是得意，和岳安平低低道：“你看着吧！我会让她知道她其实什么都不是，她也得意够了。”
岳安平其实知道这样有些不厚道，但是站在利益上头，确实也没什么。
且看看她是不是真的有本事再说吧！到底值不值得赵明达如此为她。
“看结果吧……“岳安平眯了眯眼睛，端起桌上茶碗静等结果。
柳素娥倒是个很大方的人，怕他们等的烦了，又怕孕妇中途会恶，特意吩咐王二姐送了一碟子亲手做的糕点过去。
王二姐有些不愿意，嘟囔道：“真是的，就你好心眼。”可腿却很听柳素娥的使唤，乖乖的送了糕点给赵卓然夫妻二人。
“哼，没看出来，她还挺会做人。”赵卓然捻起一块枣糕放入了口中，眼神亮晶晶的。
不得不说柳素娥做的糟糕很好吃，甜而不腻，里面话夹了各色干果仁子和葡萄干，让口感更好。
“这栗子糕还挺好吃。”岳安平边吃边赞了一句。
赵卓然瞪了他一眼，小声道：“等会子上了菜，就算再好吃，你也给我闭嘴，知道了吗？”
岳安平不知可否的耸了耸肩，心里暗叹，女人啊女人，搞不懂……
厨房里众人都皱着眉头，如临大敌的模样。
“她说的那些都是啥东西啊？我可是一句都听不懂的。”王二姐挠了挠头，实在搞不懂那些文邹邹的东西。
“我也听不懂，啥花啊水的。”张氏更是两眼一抹黑，听都没听过。
“赵老大，你听懂了几个？”单三元嬉皮笑脸的看着赵明达：“你学问好，这个应该不难吧？”
“他又不是做菜的，学问再好有个屁用？”赵四娘瞪了单三元一眼，叹气道：“要我说，就不该接下来。”
柳素娥却胸有成竹，一点都不怕的模样，淡声道：“都别急，俗话说的好，兵来将挡，水来土掩，怕什么？”
“你这死丫头，你倒是沉得住气。你可知道，这次你要是做不好，咱们现在辛辛苦苦好不容易立起来的招牌可就砸了。”张氏急的额头冒汗，抬手在柳素娥的后背上拍了一巴掌：“我看你就是逞能。”
柳素娥嘿嘿一笑，并不说话。
张氏更是急了，在她额上戳一指头道：“你倒是说话啊，你到底行不行？”
柳素娥看张氏满眼的急色，也不好再吓唬她，这才笑着点了点头：“放心吧，我都揣摩出来是什么菜了。”
“真的？”
众人似乎都有些不信，很怀疑的看着她。
柳素娥有些内伤，难道在他们心里，她就那么不靠谱？
撅了撅嘴，淡淡道：“真的假不了，放心吧！”
她眼眸微动，也认真了起来，低低道：“其实她这几道菜只有一道很难做，其他的只是名字有些绕弯而已。只要解开其中意思，实际是极简单的菜。”
众人听的兴致勃勃，一个个连呼吸都静了几分。
赵明达见她处事不惊的态度，心里也松了些，看来是他多虑了。
“咱们先备料吧，边备料边说。”柳素娥嘘了一口气，心里暗暗想那几道菜。
第一道菜是听取蛙声一片，这蛙声自然是田鸡，田鸡在菜地里叫，不就是一道葱油田鸡腿吗。
大周人吃东西杂，饥荒年的时候，田鸡可是好东西。
后来不挨饿了，田鸡干脆就当成是一道菜上了桌。有了这样的菜，自然也少不了抓田鸡的人。
“我需要田鸡腿。”柳素娥看了看案板，淡声道：“两斤就够了。”
“我去。”赵明达应了下来，道：“你还需要什么食材，你一并开一个单子给我，我去采买。”
赵明达买食材柳素娥很放心，他是老江湖了，知道什么样的好，什么样的不好。
“好，我去给你开。”
不过片刻功夫，她就开好了单子，叮嘱道：“每样需要的量并不多，你一定要少买一点。”
这佛跳墙的食材太贵，里面有海参、鲍鱼、鱼翅等物，若是买多了，实在费银子。
赵明达心中了然，也不问她都做什么，只拿了单子和良子一并去采买。
“咱们先切刷锅的菜。”柳素娥看着案子上的白菜等物，打算先准备第二道菜。
赵卓然的第二道菜是落花有意随流水，流水无情恋落花。
不是涮锅能是什么。
流水是涮锅的汤料，而那有意的落花自然是被煮在其中的各色菜蔬肉丸。等煮熟了，吃完了，就是流水无情恋落花了。
文字游戏，没什么难的。
张氏和赵四娘却心里紧张的厉害，一个劲地问她：“素娥啊，你不是哄我们吧，这么简单？”
柳素娥在回答了第十遍之后，只能摇头叹气：“真的，等做好咱们端上去不就知道答案了。”
张氏还是有些不放心，心虚道：“端上去要是丢了人可咋办？”
“能咋办？凉拌呗。”柳素娥打趣似的嘿嘿一笑。
张氏急了，瞪眼道：“你还笑，我都急死了。”
“好了好了，放轻松，放轻松，不会有事的。”柳素娥一面安慰，一面将铜锅烧上炭火。
汤头是三鲜汤，毕竟赵卓然有孕在身，吃太辣并不是好事，容易长痔疮。
为了迎合意境，她还特意在汤头内放了几朵晒干的玫瑰花，也可以提味。
汤头还未滚开，她又赶紧的拿了羊肉过来，将羊腿肉片了薄片，卷成小卷，整整齐齐的放在了盘中。
几样菜和她早就做好的肉丸子也装好了盘子，又预备了两个麻酱小料，里面加了韭菜花，酱豆腐，一小点辣油，万事齐备。
“好了，上菜。”柳素娥吸一口气：“先上第二道菜。”
张氏等人你推我我推你，一个个都不敢去上菜，生怕不对，砸了招牌。
“素娥……这……”
“没事，跟我走吧！”柳素娥扶额，吩咐成子端了铜锅，自己和王二姐端了菜和肉出了厨房门。
当火锅放在桌上的时候，赵卓然立刻掩着帕子笑了起来，那笑容里的嘲讽和不屑不言而喻：“柳师傅，我点的是菜，可不是温炉（火锅的另外一个叫法）”
王二姐听了，表情登时一木，额上立刻下来了两行冷汗。
果然不是涮锅啊……
这下子坏了。
柳素娥却一点都不惊慌，娓娓解释道：“落花有意随流水，流水无情恋落花，不是温炉是什么？”一面又将她理解的意思大大方方的说了一遍。
其实这个东西到底是啥，连赵卓然她自己都不知道，她就是随口一说，谁知道她竟然给理解出来了。
而且理解的还有八分形象。
“若不是温炉，那还请赵大小姐赐教，到底是哪一道菜？”柳素娥察言观色，从赵卓然的态度来看，没准她就是胡诌的。
“我……”赵卓然一时脸色难看，支支吾吾了半天，再加上紧张，一时也想不出别的东西来，只能咬了咬牙，借口道：“我知道是温炉，我不过是听听柳师傅是真知道了，还是胡诌出来的。”她目光带了不易察觉的难堪，忙拿着筷子刷一口菜吃，遮掩过去道：“看来柳师傅不是胡诌的。”
柳素娥扬一扬眉，轻轻道：“那赵大小姐先吃点吧！后面的菜可能要费些时间，别饿坏了赵大小姐。您是金玉之躯，饿坏了我可担不起。”
没有了赵明达在场，她也不怕会有人尴尬，说话便也多了几分不客气。
赵卓然也听出了她的不客气，可又无法辩驳。想要着一些温炉不好的地方，可她做的味道又很好，实在找不出来，只能闷声道：“有劳了……”
心里却气的想骂人。
柳素娥不理会她脸上怪异的表情，拉了王二姐就走。
王二姐来时还没有底气，回去的时候就雄赳赳气昂昂，俨然得胜的大将军一般。
“素娥，你可真厉害。”王二姐边走边夸了一句，声音还很大声，似乎有意让赵卓然听见一般。
不用看也知道，赵卓然一定是气疯了。
气疯就气疯吧，那阵子她可是没少威风。
张氏更是喜的念佛，柳素娥扶额，这和佛爷有什么关系……
“那剩下的几道怎么办？”
“你们别管，我会处理好的。”柳素娥端起茶碗喝了一口茶，静等着赵明达回来。
…………
赵卓然的挑衅可不是一件小事，外头早就传得沸沸扬扬。
现在这种风口浪尖上，那些报名参加比赛的人，自然是一个个支了耳朵的听消息，看看这个柳素娥到底有没有真本事。
虽然这一段也验证过了，但到底是做酒宴，好多菜别人家也做，没什么新意。
这一次赵卓然提出来的这几道菜，许多人也是摸不着头脑的。
杜家别院内，杜玉正和紫衣男子说话，此人样貌妖|媚异常，纤纤素手正拿着花剪修剪一株木槿花的枝桠。
“阿风，你说赵家大小姐提的这几道菜到底是什么？若是你，你可有把握做好？”
那男子盈盈一笑，越发像是盛开的海棠花一般，娇声道：“这几道菜其实是极其平常的东西，只有最后一道，怕是要费事了。”
“哦？”杜玉微微一笑，好奇道：“此话怎讲？”
成风放了手里的花剪，笑的眼波盈盈：“最后一道是佛跳墙，这一道菜极其复杂，厨艺不精之人想都不敢想，这个姓柳的师傅，她倒是有几分勇气。”
杜玉听了这才恍然大悟，点了点头道：“我知道这道菜，母亲以前做过。”一面又沉声问成风道：“那若是你？”
“我？”成风唇边的笑意更浓，目光看向窗外：“比她，我想还是绰绰有余吧！”
杜玉听了，心上不由一松，笑了起来：“那就好，那就好。”
“成河那边？”
“放心，他很好”杜玉眼底有淡淡的得意，道：“有你们二人，也足以迷惑众人眼了。”
“赵家……你们就等着吧！”杜玉推开窗盾，目光凌厉狠辣，如一道火光一般，直冲天际。
…………
柳素娥这边，赵明达和良子买回来了所有她要的食材，她正对着案几上的一堆东西分类。
一个菜一个菜的分开，然后将食材交给王二姐她们去处理。
“已经上了一道菜了，你去问问你妹妹，她可满意？”柳素娥便处理田鸡腿便笑眯眯的看了一眼赵明达：“但愿她能满意才好。”
赵明达看她分明有些得意的表情，就知道她一定是搞定了他妹妹，不如她现在早哭了。
“你呀你……”他绷不住一笑，才转身去出了厨房去看赵卓然夫妻二人。
桌上的菜已经下去了大半，赵卓然面前的麻酱碗还挺多，可岳安平的几乎已经见了底。
可见这些菜都是岳安平吃下去的。
赵明达可记得清楚，岳安平就是个十足的大吃货，没有不爱吃的东西。
“如何？吃的怎么样？”这一次换赵明达得意，不客气的坐在了岳安平身边，笑叹道：“人啊！还是不要东歪脑筋的好，这样坐下来吃吃喝喝不好吗？”
赵卓然气的狠狠瞪了岳安平一眼，说好的让他少吃点，可到了场面上，他就忍不住了，还一个劲地说好吃。
最可气的是，他竟然说比丈母娘做的好吃……
奇耻大辱，干脆吃死算了。RS
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