第一百六十九章 百岁宴(文)


小说:味香农家  作者:媚眼空空
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赵明达回去的时候,柳素娥正在做炒搓鱼子。
王二姐在一旁打下手。
赵明达立在厨房门口只往里瞄了一眼,也不说话,转身就往院子里去。
柳素娥见他神色不对.
那会子良子去给张氏送面的时候,回来说赵明达去了赵府。
看模样,他一定是去赵府碰了钉子,不然他不会这么没精神。
柳素娥放下菜刀,嘱咐王二姐道:“你慢慢切,都切成指甲大小的丁就好。”
“那你干嘛去?”王二姐现在就是柳素娥的影子,柳素娥走到哪里,她都跟着。
柳素娥目光一沉,努一努嘴道:“我上外头瞧瞧去。”
王二姐心中明白她口中的外面是指什么,一时撇嘴嘀咕道:“男人有什么好的?都是没良心的东西。我劝你一句,你还是离他远远的好。”
柳素娥摇一摇头,无奈道:“好了好了,我先出去了。”
擦了擦手,轻手轻脚到了院子里。
赵明达正站在太阳下发呆。
白花花的太阳照在身上,有些刺眼,又有些模糊。
柳素娥看不到他脸上的表情,却能感觉到背影的孤独和落寂。
熟悉了,便总会对他产生一丝丝的心疼。
“听我娘说,你回赵府了?”柳素娥静静立在赵明达的身后,声音极温柔,像是山间幽幽开放的幽兰一般。
赵明达背着手点了点头,回身看了一眼柳素娥,继而展颜一笑,半开玩笑道:“从此以后,我可就真的指望你了。”
这还是他第一次和柳素娥开玩笑。
柳素娥一愣,片刻才笑道:“你指望我,我指望谁去?”
“那……互相指望吧!”赵明达难得轻松起来,扬一扬眉,吐一口浊气,自嘲道:“我被我父亲赶出来了,大少爷的日子,我也是过到头了。”
其实柳素娥已经猜出了几分。
赵明达从来就不是逆来顺受之人,这一次跳出来,他也是想过另外一种新生活吧!
不过这庶长子的身份确实尴尬,也确实是枷锁,可喜他能割舍富贵抛开。
柳素娥眨一眨眼睛,怕气氛会沉闷,故意打趣道:“那我是该同情呢?还是该恭喜?”
一言说的赵明达朗声笑了起来。
他笑起来其实很好看,嘴唇的弧度像是一道彩虹一般,眼神很干净,很纯粹。
“既然离开了,那就好好开始。”柳素娥嘘一口气,目光一瞬不瞬盯着赵明达,语重心长道:“是你的,终究会是你的。你现在也不必难过,只要你心里有你父亲,我相信终有一**父亲能明白你今日的心情。”
赵明达点一点头,长长呼出一口气,似乎是叹息,又似乎是释然。
“好了好了,从今日起,咱们都要更加用心才行。”赵明达深深吸一口气:“明儿就是我朋友儿子的百日宴,你可准备好了?”
柳素娥满眼自信,自打上次的那四道菜做好以后,她又得了小书仙的八道菜。
这八道菜,足以应付百日宴了。
“放心,我有把握。”柳素娥扬一扬眉,浑身充满了自信。
赵明达倒不怀疑她的能力,点一点头道:“嗯,那今儿傍晚你就和我去他家准备。”
两人商议好,方各自去干各自的活。
到了傍晚,柳素娥带着张氏、王二姐和赵四娘随着赵明达去了他朋友府上。
赵明达的朋友姓郭,单名一个林字,是专门做绸缎生意的。
从前他总是在香满楼吃饭,而且他善音律,尤其精通洞箫。赵明达也爱音律,一来二去,二人便成了饮酒赏乐的好友。
此番家中喜得麟儿,自然要大操大办一场。
正好赵明达举荐了柳素娥,郭林便一口答应让柳素娥来试一试。
见面后,郭林的母亲苏氏和郭林的妻子陈氏,不着痕迹的打量着柳素娥。
见她生的柔柔弱弱,心中不由怀疑。
这样一个弱女子,能做三十桌的大席?
想想那些庖厨,那个不是肥头大耳,满脸油光的。
苏氏和陈氏不由摇头,觉得这事儿不靠谱。
“这小妇人柔柔弱弱的……这可是三十桌酒席,她能应付的来?”苏氏一脸怀疑,眉峰微微上挑,笑着对赵明达道:“我看你这是和我开玩笑呢!主厨一定是另有其人吧?”
赵明达朗声一笑,认真道:“郭伯母,主厨就是她。那一份百日宴的菜单子,也是她拟的。”
两天前柳素娥就写好了菜单子递了上来。
每桌四个凉菜,十二个热菜,并一个热汤,外加四样点心,和长寿面。
四道凉菜,分别是红油耳丝、碧草芳丝、红红火火和一道凉拌观音苋。
而十二道热菜则是,三杯鸡、四喜丸子、红焖排骨、飘香嫩鱼锅、双豆合璧、金丝玉叶、农家小炒肉、江米丸子、蒸碗、素炒青菜、炒五色蔬丸、鉴真素鸭。
汤则是富贵如意汤。
四样点心她也用了心思,打算做一个红薯糕、奶酪玉米饼、红豆奶香酥、冰淇淋糯米滋。
这些东西,其实好多苏氏都未曾听过。
她哪里知道,这不仅是中西合璧,而且还融合了现代和古代的做法的大餐。
苏氏笑着眼睛眯成了一条缝,连连摇头道:“你可别哄我,这么多菜,我看难。”
赵四娘性子直,有些听不下去了,一时扬眉道:“老夫人怎么就是不信呢?素娥说了能做,那就是能做。”
“可这是三十桌啊!”陈氏皱着眉提醒一句,望一眼柳素娥,一字一句道:“要是一桌两桌,我倒也信了。可三十桌,就是个男人来了,也得费一番功夫,这位妹妹可是真有把握?”
“夫人放心,我有把握。”柳素娥盈盈一笑:“不过夫人要把府上的庖厨和小厮丫鬟多拨给我几个,跑跑腿,打打水这样的活,我交给他们去做。”
苏氏总觉得柳素娥是在吹牛,一时招手让赵明达过去,拢起袖子,小声道:“你可不能坑害我啊!百岁宴来的都是两家的亲戚,还有和林儿生意往来的大户。要是搞砸了,我们郭家的脸面可是挂不住。这里头的轻重,你应该比我还明白。”
说句实话,赵明达心里也不是百分百有底子。
但是他愿意去相信柳素娥。
既然她说能,她就一定能。
“伯母放心,不会让您丢面子的。”赵明达安慰道:“不是还有我在吗?难道您连我都不信了?”
柳素娥听在耳朵内,心中格外感激赵明达能够力挺她。
就是为了这份力挺,她也要把这席面做的风风光光的。
苏氏听赵明达这么一说,心里的顾虑便也扫了些去,一时笑道:“罢了!有你作保,我就信你一次。反正明儿你爹娘也是要来的,做的好不好,他们可是一吃就知。”
赵明达脸上稍微略过一丝尴尬:“那这就让她去厨房准备吧!”
苏氏点一点头:“嗯,你那日开出的食材单子,我们已经采买好了,就在后院的棚子里。”
“至于你要用人,我们郭家厨房的人,你随便用。另外我再拨给你四个小厮四个丫头,做什么,你吩咐就行。”
听到苏氏的支持,柳素娥心中感激,唯有连声道谢。
…………
郭家在后院里早就搭好了临时厨房,柳素娥要的食材也都早早备好。
郭家家户也不小,负责日常做饭的也有四个人。
厨头是个三十多岁肥头大耳的胖男人。
郭林称呼他为叶师傅。
一面又给叶师傅介绍道:“这是柳师傅,这次的席面由她负责。叶师傅受累,凡事多帮着点。”
柳师傅?
柳素娥听了心里不由偷笑。
原来她也能被称呼为师傅啊!
不过她很不喜欢这个叶师傅的眼神,总觉得有种高人一等,看不起她的意思。
而且……
似乎这家伙还有些色,眼睛不住的往她身上扫。
更加可气的是,还往她娘、赵四娘和王二姐的身上扫,目光透着几分猥琐。
一看就不是什么好东西。
柳素娥本能的对他近而远之,只保持距离,点头道:“那就有劳叶师傅了。”
“好说好说,都是为了明儿的大席,叶某一定好好帮着柳师傅。”一笑间,还露出一排大黄牙,看着就叫人恶心反胃。
不过那几个帮厨的厨娘倒是看着安分守己,都是三十多岁的小媳妇,一个个头发梳理的一丝不苟,穿的干干净净垂手而立,等着吩咐。
郭林往前几步:“柳师傅,有什么事情你就差人来告诉我一声。我只有一个要求,这席面你一定要做的体面,不必省银子。”
“行了,别罗嗦了,有我在你还怕什么?”赵明达打趣的拍一拍郭林的肩头:“你回去吧!这里交给我就行,我才不会给你省银子。”
郭林一阵惊讶:“你不跟我去喝杯茶了?”
“不了,我还是在这里吧!”
赵明达怕柳素娥会出什么纰漏。
而且郭家的这些下人也不全是吃素的,就怕柳素娥使唤不了他们,反倒受气。
他好歹是郭林的朋友,这些人怎么也会给他几分面子,不会乱来。RS
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