第九十二章 螺蛳粉(文)


小说:味香农家  作者:媚眼空空
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柳瑞娥的事情一刻不敢耽搁着。
第二日一早,胡氏就去找朱媒婆,央着朱媒婆给柳辉说亲,一面私下里又悄悄给柳瑞娥筹办嫁妆。
虽说柳瑞娥是被强||暴,无奈才嫁给吴明泽的。可姑娘家出嫁一辈子只有一次,嫁妆自然不能少了。少了嫁妆,到了婆家腰杆子都挺不起来。
胡氏虽然心疼银钱,可在这事情上,却也能忍着肉疼,拿出来银子。
而柳素娥这边,生意十分火爆,面条几乎供不应求。
空下来的时间,柳素娥便开始研究螺蛳粉和热锅子面的做法。
这螺蛳粉并不好做,北人喜食面,南人所吃的米粉在北方几乎寻不到。所以做螺蛳粉,先要做米粉才行。
米粉,五胡乱华之时,北人南迁,便以稻米炸条而食。后来又将大米磨粉,做成面条,当北地面条食之。
想要做出螺蛳粉,就要先做米粉。
这可是个体力活。
收了摊子后,柳素娥便和张氏去米粮店买了大米。
拿回家后,先将大米洗干净。然后用水浸泡一个时辰,待大米泡软,再上笼屉蒸上半个时辰。
蒸好的大米还要经过磨浆、蒸粉、挤丝、复蒸、冷却、干燥这几道工序方能完成。
挤丝是个复杂活,还得有专业的模型才行。
亏得柳素娥是现代人,对挤丝的工具颇有几分了解,便画了图,专门和柳二河去铁匠铺打了一个。
柳二河只叹道:“真是没想到,做个吃食还这么艰难!这做出来要是不好吃……废了这么大功夫,岂不是白干了……”
柳素娥只吐吐舌头,她对螺蛳粉有信心,只要做出来,她不相信卖不出去。
光米粉的制作,就花了五日时间。
早上柳素娥和张氏去卖面条,晌午后,便开始做米粉。
亏得夏天太阳大,晾晒起来倒也快。
看着晒满了一地的米粉,柳素娥擦着汗水,会心一笑。
做好了米粉,螺蛳粉也算是完成了大半。现在只要摸来田螺,做成鲜汤料。然后煮了米粉,浇了汤料,便可食用。
这几日她太忙,摸田螺送田螺的事情都是柳成在做。趁着做米粉的空档,她还上山挑了苦苦菜和婆婆丁,专门做了凉拌野菜,让柳成一并带去香满楼。
可柳成回来的时候,却说柳管家给他算了野菜的钱。
这让她心里十分不解。
不是都说好了吗?这些菜都免费给赵明达母亲吃的,怎么突然又给钱了?
思来想去也只有一个答案,看来此事已经败露,赵明达已经知道了这些东西是她送的。他不想欠下她的人情,所以给算了钱。
柳素娥心道,这个赵明达也真是可笑。她做这些东西,只不过想报答他的恩情,他反倒怕欠了她的人情。
可能是他太怕和别人亲近了吧!哪怕一丝丝,都会让他觉得不自在,怕扯上关系……
想这些也没用,毕竟个人有个人的脾气。既然他不愿意接受,她也不好再强求,她的心意到了就行。
当日傍晚,柳素娥便用小书仙给的佐料,做了一锅螺蛳酱料。然后煮了米粉,一家人围坐桌边,品尝美味。
这螺蛳粉辣、爽、鲜、酸,入口嚼劲也好,一家人自然吃的不亦乐乎。
张氏很是纳闷,柳素娥怎么会突然就这么会做饭食了?柳家家贫,只会做些粗茶淡饭,这样精细的饭食,她是从哪里学来的?
吃罢了饭,张氏和柳素娥在厨房收拾碗筷。
张氏便悄悄的问柳素娥:“素娥啊!娘咋觉得你和从前不同了?你做的这些饭食……到底是从哪里学来的?”
柳素娥心里一怔,旋即淡然道:“不瞒你说,是我在吴家偷偷学的……”
张氏听后大惊,白着脸色道:“偷学的?那你这样明目张胆的拿出去卖,要是让吴家知道了可咋办?”张氏一想到吴明泽的残暴,后脊梁就发冷,不由担心道:“要不……咱们还是别卖了吧!”
“娘,你放心吧!他们家不会知道的。”柳素娥撒了个慌,道:“他家里头有一本书,连他自己都不知道,我偷偷从书上学的……”
“可你也不认几个字啊!”张氏定定望着柳素娥:“再说了,你回来了,他们要是发现了那本书,那还得了?”
柳素娥哭笑不得。
这也没办法。现代人的身份很尴尬。稍有不慎,就会表现出来和古人的不同,张氏有所怀疑也正常。
“我告诉你,我在吴家这几年,闲暇功夫,也跟着翠姑他叔学了些字儿呢!”柳素娥擦了手,道:“再说那本书,我学会后,我就偷偷烧了。”
张氏听柳素娥这样一说,方长长舒了一口气,拍着胸口道:“娘也是被吴明泽那畜生给吓怕了,就怕你和她牵扯不清楚,他来找你的晦气。”她叹息道:“往后他又是咱柳家的女婿了,抬头不见低头见,谨慎些总是好的。”
柳素娥明白张氏的苦心,只安慰张氏道:“娘,你放心吧!我是大人了,心里有数……”
“嗯,娘信你。”张氏握了握柳素娥手,轻轻一笑道:“我的闺女就是好,娘是越看越爱……”
柳素娥脸儿一红,正欲答言,却见柳月娥没了魂似的跑了进来。
一进门就拉了张氏的手急道:“娘……奶叫您过去呢……说是……”柳月娥喘着粗气,脸儿通红道:“说是吴家来人了,让咱们都过去呢!”
“吴家来人了?”张氏心里一怔,不由脸色发白,转身看了一眼柳素娥,犹豫道:“要不……要不你和翠姑看家,你们娘儿俩就别过去了……”
吴家来人肯定是为了柳瑞娥和吴明泽的亲事。
正好她也不想参与此事,便点头道:“行,那你们去吧!我和翠姑看家。”
“不行……”柳月娥摇一摇头,急道:“辉子哥来送信,说是让你一定要带着翠姑过去……”
“是奶让我一定要带着翠姑过去,还是吴家人?”柳素娥蹙眉问道:“若是吴家人,我是断断不会带了翠姑去的。”
柳月娥哪里知道这些,她也是出门泼水正好遇上了来送信的柳辉,这才跑进来和张氏说的。
正欲答言,却见柳二河抱着翠姑进了厨房。
柳二河已经换了干净衣裳,这还是柳月娥买的布料,张氏一针一线做的。毕竟要见人,不能让吴家人觉得柳家人寒酸,输了气势。
柳成和柳远,还有柳桂娥也换了干净衣裳,打扮的和过年似的。
“桂花,娘那边要咱们都过去呢!走吧!”柳二河喊张氏,道:“说是吴家人来了,应该是谈瑞娥的婚事。”
张氏看了一眼柳素娥,犹豫道:“要不……让素娥和翠姑留下?”
柳二河面露难色,道:“可娘说让咱们都过去……”
见柳二河为难,柳素娥只能轻叹一口,道:“没事,那就走吧!”
“可……”张氏还要说话,柳素娥已经挽住了张氏的胳膊,道:“没事,反正也没关系了,怕什么?”一面又叮嘱翠姑道:“翠姑,等会子要是见到吴家人,你咋办?”
翠姑想都没想,扬一扬头道:“娘,我是柳家人……”
柳素娥满意的点了点头。
并非她不近人情,不让翠姑认吴家人。
可当初合离的时候,吴家人硬是要将翠姑当商品一样的卖给她。就这样的行径,他们吴家人如何配当翠姑的亲人?
一行人一路往大房去。
才进了院子,柳素娥就听到吴春尖利的嗓音:“你们柳家姑娘一个个的都是咋回事?还黏着我们吴家男人不放了?是嫁不出去了吗?”
柳二河听了,当即黑了脸,脚步更快了几分。
众人一拥进了堂屋。
吴老太太和崔氏都坐在椅子上,吴春立在吴老太太右手边,左手边还立着一人。
此人年不过十六,生的相貌堂堂,一身牙白色直裰,上面绣了青竹,站姿笔挺,却和吴家人大不同。
可他确实是吴家的次子,名叫吴明振,算起来,也算是柳素娥的小叔子。
只不过他脾气秉性不随吴家人,待柳素娥也好,平常只要他在家,总会帮着柳素娥干活。
柳素娥合离的时候,他正好去京都办事,一直不在家中。
吴明泽则坐在靠窗的案几旁,喝着茶,一副悠闲模样。
再看看大房的人,一个个神情紧张,如临大敌一般。
不过并不见柳瑞娥,想她应该是怕被羞辱,所以躲起来了吧!
见二房的人来,吴家人目光不由都定格在了柳素娥和翠姑的身上。
多日不见的,柳素娥比在吴家的时候可是圆润了些,一身桃红色褙子,眼波流转间,自有一股淡雅风韵。
想她在吴家的时候,整个人就像是枯萎快要掉落的叶子一般。可现在看一眼,若是不知道她过去的人,必定当她是少女一般。
吴春见是柳素娥,登时撅着嘴不屑道:“哟……柳素娥,你怎么来了?”
柳素娥不理睬她,抬眼环顾四周,方大大方方拉着柳二河坐在柳大河身边,抬眸道:“这是柳家,我怎么不能来?”
吴春见柳素娥这般态度,登时急了,大声道:“娘,你看她……你看她这是啥态度……”
“三姐……你少说两句行不行?”吴明振瞪了吴春一眼,旋即对着柳素娥轻笑道:“嫂子,你近来过的可好?”RS
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