第56章 许大茂又有新的想法了

　　腊八过后的一个周末，杨树国又是北海公园买鱼、早餐店买早点、农贸市场买菜的一整套流程做完，才带着物资返回四合院。
　　这次刚回到四合院门口，就碰到了许大茂，他正在向外走去。
　　“大茂哥，要出去啊？”杨树国看许大茂这个时间点出门，不是办事就是去厕所，就没问他：‘您吃了吗？’这句话。
　　许大茂倒是有点急，也没停留就走了，倒是回了句：“我这正有事，回头再聊啊。”
　　有事也不是这样忙的，估计是上厕所了。
　　杨树国也不多管闲事，径直回了自己家。
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　　将东西收好后，就带着两根油条和一张干净的纸，前往了中院何家。
　　“柱子哥，起来了吗？”
　　杨树国到了门口就喊了起来，何雨柱还没回应，东厢房的一大妈倒是回话了，从开着的门口看了看杨树国，说道：
　　“一早上都没见他那屋有动静，估计是还没起。”
　　正说着话，隔壁的何雨水开门了，问道：“树国哥，您这是找我哥有事？”
　　“我早上与人一起钓鱼，钓了两条小鱼，加起来也不到半斤的量，也不好意思来麻烦柱子哥动手了，所以就又买了点豆腐，准备炖个小鱼豆腐汤。”
　　“我这手艺不是不太好嘛，就想从借点柱子哥自制的调味料，也好增个鲜嘛。”
　　这却是杨树国经过长期的偷学后，想自己动手试试自己的手艺了。
　　为了更明确的知道，自己与何雨柱的差别有多大，才专门来找何雨柱借调味料的。
　　杨树国将两根油条递给了何雨水，何雨水还想推辞呢，两根被油纸包着的油条就到了手中。
　　“既然柱子哥还没起来，那位晚会儿再过来一趟就行了。”
　　“这里有两根油条，是给你们带的，你和柱子哥留着吃吧。”
　　说完，杨树国就先转身离开了。
　　何雨水看着手中的油条，有点失神：‘上次有人给自己油条吃，是什么时候的？有几年了吧，自己想吃的时候，都是自己吃的，现在终于又有人给自己买早点了，真是……’
　　发了一会儿呆，何雨水也不再管哥哥，直接将两根油条都拿进了自己的房间之中。
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　　何雨柱到底是被吵醒了，没多久就起床了。
　　“傻哥，树国哥刚才来找你了，还带了两根油条过来，我给你留了一根。”何雨水听见隔壁的声音，就带着一根油条来看哥哥了。
　　“他来干什么，不会是又要来咱家吃饭吧？”何雨柱洗漱过后，就随手拿起油条吃了起来。
　　“他说这次的鱼小，就不过来了，想借咱家的调味料，自己煮个小鱼豆腐汤。刚才是来借调味料来的。”何雨水解释道。
　　“我说呢，他来那么多次，就这次带了油条过来，原来是要借东西啊。行，一点调味料，等下给他就是了。”何雨柱也是满不在乎的说道。
　　何雨柱在乎的是配方，少量的调味料他还是不在乎的。
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　　中午之前，杨树国又来了一次，终于从何雨柱这里借来了一些调味料，足够他做上三五次的鱼汤了。
　　于是，杨树国就学着何雨柱的动作，开始煮小鱼豆腐汤。
　　还行，闻着锅里鱼汤的味道，与何雨柱做的很像，这让杨树国很是开心。
　　这虽然不能代表自己的厨艺已经很棒了，但最起码表明了，自己的手艺还是很好的。
　　要是打个比方的话，自己有点像何雨柱的那个徒弟胖子，靠着何雨柱的调味料，也能仿照着何雨柱的动作，做出类似的美食。
　　但自己比胖子强的地方，就是自己也能配出一些类似的调味料，不像胖子，离开何雨柱就没调味料可用了。
　　话说，调味料都是怎么配置的呢？
　　五香粉需要八角、花椒、小茴香、桂皮、丁香、香叶，按照一定的比例，放入锅中小火慢炒，炒干后研磨成粉末状即可。
　　椒盐需要花椒、小茴香、白芝麻，按照一定的比例，放入锅中小火慢炒，炒干后研磨成粉末状，然后再与炒过的细盐一起搅拌均匀即可。
　　至于更有名的十三香和南德调味料，杨树国同样记得。
　　十三香是八角、大茴香、小茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻、桂皮、甘草、陈皮、香叶、罗汉果、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、木香、白芷、三奈、山楂等调配而成的。
　　南德调味料则是食用盐、肉松、食品添加剂、辣椒、花椒、鸡肉粉、胡椒、葱、猪肉粉、姜、八角等调制而成。
　　只是，这些调味料对于这个时代的普通民众来说，有点类似于神器了，杨树国既是嫌弃麻烦，更是担心有人注意到了这些，所以才没想着自己动手生产这些。
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　　正在给鱼汤调味的时候，门外突然出现了一个人影，杨树国抬头一看，原来是许大茂同志。
　　许大茂也是热情，见杨树国抬头了，就说道：“老远就闻到了香味，本来还以为是傻柱在这呢，没想到树国兄弟的手艺，那可真是一点也不比傻柱的手艺差啊。”
　　“哦，原来是大茂哥啊，请进来吧。”
　　“前几天才被大茂哥请了顿好吃的，正好今天弟弟这有鱼汤，怎么着也得借花献佛、将这一顿还回去吧。”
　　“大茂哥，今天就在这吃了？”杨树国也是不客气，直接就要请许大茂吃饭。
　　其实吧，杨树国也不是真要请客，但许大茂请他吃饭也没几天，既然让他碰上了自己在喝鱼汤，就直接回请回去吧，也免得欠个人情了。
　　许大茂倒是不客气，闻言就直接要上桌了。
　　杨树国一看，得，既然许大茂要上桌，那就再加点白菜进去，二合面馒头和窝头一起，多热几个就行了。
　　没一会儿，鱼汤就好了，馒头和窝头也都好了，两人也不介意，直接一人一碗的吃喝了起来。
　　“兄弟，可以啊，这味道都可以去当大厨了，倒是哥哥小瞧你了。”许大茂吃着好吃了，自然不会吝啬言语，那好话好像不要钱一般就说出来了。
　　“大茂哥吃着好吃就行，有机会了再吃一顿，就是调味料不怎么多了。”杨树国也是随口说道。
　　虽然嘴上这么说，但杨树国心里想的却是：‘你先请我吃一顿大餐，我才会回请你一顿鱼汤，我有得赚才行。’
　　“调味料没了再买点不就行了，在哪买的，跟哥哥说，哥哥去买都行。”
　　许大茂也是感觉这个小鱼豆腐汤好喝，想着以后能继续喝也不错，就问起了调味料的事情。
　　“没得买，柱子哥那借的，没多少。”杨树国的回答，让许大茂有点意外。
　　许大茂仔细回想了一下，之前的半年，杨树国可没少找何雨柱煮鱼汤喝，估计就是在那段时间里学会了煮鱼汤的手艺。
　　就是调味料的事情，让他很是意外，可当他眼珠子一转，他顿时又有新的想法了。