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小查理是真正意义上，第一次配合吕克捕猎，并且首战便告捷大获成功！
小查理咬死老鼠，扭头吐出脑袋，对尸体视而不见，摇着尾巴吐着舌头准备迎接吕克的夸奖。
吕克哈哈大笑着爬出地窖，在他身后解决后续几只老鼠的莱恩也一并跟上。
“快来小查理，真是能干的家伙！”
吕克招招手，小查理摇头晃脑地跑过来，钻进吕克怀里就是一顿蹭。
推开还残留着血液的狗头，制止住小查理想舔舐自己的冲动，吕克抚摸着它顺滑的毛发，一边决定要给它晚上加餐，一边对莱恩道：
“这窝老鼠是解决了，但只要我们的粮食还在，就一定会有下一批，还是得想个好办法出来才行。”
“老爷，我在普罗旺斯时听说很多贵族家中有专门来防老鼠的陶罐。”
莱恩拎着一连串的死老鼠尾巴，回忆道：“那种陶罐底座很窄，托盘是半圆的，外表很光滑，用它装粮食，老鼠爬不上去。”
“如果我们也有这种陶器就好了...”
“是啊。”
吕克点点头，不止是陶器，如果可以用在地窖四周砌上砖石，也可以有效阻挡老鼠打洞进入。
不过无论是陶器还是砖石，这一切都绕不开一座建筑
烧窑洞！
吕克昨晚已经和莱恩交代过，处理完老鼠就是造窑洞的时候。
其实吕克本想开春再建窑洞，不过闹了鼠灾，不得不提前建造。
把老鼠扔掉，两个人先是用一堆石头将粮食围住，接着在上面用一块大石头盖上，寒冷的天气下，这可以暂时当一座临时冰窑。
吃过饭带上铲子锄头，吕克领着莱恩往木屋西边的山脚走去。
再造烧砖或者陶器的窑洞之前，要先造做出另一样东西——木炭。
砖或者陶器，想要烧制成功都必须要有足够高的温度，靠普通木柴是永远达不到的，只能是更高等的燃料，比如木炭才可以烧到八百度以上。
而且木炭的好处不仅仅如此，相比于烧木柴，木炭产生的烟雾基本可以忽略不计，勉强都能称得上无烟，就比如吕克现在的壁炉，当初设计壁炉烟囱时就忘了这一点，虽然让木屋内温度很高，但同样烟雾缭绕，经常呛的人咳嗽。
其次，木炭可以烧的更久，还更方便携带，所以在中世纪，木炭同样是值钱的货物。
拐了个弯，来到南山坡，这里是正阳面，用铲子在坡顶不断推开薄雪，最终在一处土壤较为干燥的地方停下。
秋季时曾有大量落叶凋零，此刻全都腐烂归于尘土，不过也正是这些落叶和阳光直射，让这里的土层仅仅冻住了几英寸。
“就在这里开凿吧！”
吕克敲打两下，身旁的莱恩立马往掌心呸呸两声，抡起手中锄头，奋力向山坡凿去！
表层结冰的土块非常结实，铁锄砸在上面像是砸到了硬石，震的莱恩手臂都有些发麻。
“见鬼，怎么这么硬！”
吕克推开莱恩，双手攥住铁铲，将铲子倒过来，斜下着锄掉一块土坷垃，扭头对莱恩没好气道：“我先破开土层，然后你再刨，表面都是冻土，还是竖面，你能刨开才见鬼了。”
莱恩不好意思地挠挠头，这一回吕克不打算挖坑，而是根据山坡在斜面刨出一个山洞。
烧炭的土窑远没有砖陶窑那么讲究，只需要保证烧制时周围密不透风即可。
等吕克破掉最外面的冻土，终于轮到莱恩发力，吕克特意从上到下，将竖直的山坡铲出一个坡度，便于锄头的挥舞。
莱恩锄头轮的飞快，不一会儿便在底部弄出一个手臂长、能容纳人进出宽度的缺口。
“不用再扩了，这么大的洞口差不多了。”
吕克抓起从缺口内流出的沙土，捡起闻了闻，没有多少潮气味。
之所以挑选这里开凿，根本原因就在于在冬季制造土窑洞本身是带有不确定性的，如果选择的地点冻土很深，一旦开春融化，很有可能造成土窑坍塌。
见没有问题，吕克放下心，接下来的步骤既简单又繁重，就是在不破坏洞口大小的情况下，向内深刨，直至刨出一个五立方英尺的空间。
这个空间大概能装下一百磅左右的木头，如果烧炭成功，将会产出二十多磅木炭。
冬天昼短夜长，这项工程一直让吕克二人干了三天才算解决。
又花了半天将洞内顶部刮平，下午时分研究起烟囱的搭建。
土窑必须需要烟囱，这是常识，但烟囱建在那里，是个值得商榷的问题。
吕克弯着腰钻进洞内，山洞内高度需要自己低头缩腰。
吕克面南朝北，手指戳戳东北角，如果在这里建烟囱，烟会很好的排出。
不过，东北角有两个，吕克思考一会儿，决定将烟囱排风口建在最下方、贴着土地的东北角处。
不要小看这一调整，两者之间差之毫厘失之千里，当火焰涌入山洞，会先燃烧上面的木头，随后才会转入下方，如果排风口，如果排风口建在上面，会让空气率先进入，火焰受阻后就无法让底层的木头变为炭。
设定好烟囱的位置，吕克没有急着去弄，而是转为先将外面的烧火口、也就是灶口凿出来。
舔了舔手指感受风向，吕克决定在西面，靠近土窑洞口的十英寸的左侧设置灶口的位置。
灶口是添柴烧窑的地方，必须与风向一致，又正好与土窑内烟囱的位置成对角。
灶口是完全独立于土窑的空间，只在双方连接处的最上层打穿一个通道。
吩咐莱恩去活黄泥，吕克重新入洞，在底部建排风口，吕克当然不会傻傻的从山坡上一直挖到这里，只需要将西边上下两个角之间的棱竖着向深刨开，最后除了底部风口全部用黄泥糊住就行。
等莱恩将活好的黄泥搬来，吕克也开凿出通道，又指挥莱恩去吕克头顶的位置，往下破开土层，一个排风烟囱就打造完毕。
至此，土窑的挖掘大功告成！
夜晚降临，洞口呼呼往里吹着冷风，吕克从里面钻出用石头堵住，以免进入动物，随后和莱恩折回木屋。
第二天一早，当吕克注视着外面停了几日又重新飘下的雪花，无奈地坐回椅子上
“看来烧炭还要再等几日了。”
小查理咬死老鼠，扭头吐出脑袋，对尸体视而不见，摇着尾巴吐着舌头准备迎接吕克的夸奖。
吕克哈哈大笑着爬出地窖，在他身后解决后续几只老鼠的莱恩也一并跟上。
“快来小查理，真是能干的家伙！”
吕克招招手，小查理摇头晃脑地跑过来，钻进吕克怀里就是一顿蹭。
推开还残留着血液的狗头，制止住小查理想舔舐自己的冲动，吕克抚摸着它顺滑的毛发，一边决定要给它晚上加餐，一边对莱恩道：
“这窝老鼠是解决了，但只要我们的粮食还在，就一定会有下一批，还是得想个好办法出来才行。”
“老爷，我在普罗旺斯时听说很多贵族家中有专门来防老鼠的陶罐。”
莱恩拎着一连串的死老鼠尾巴，回忆道：“那种陶罐底座很窄，托盘是半圆的，外表很光滑，用它装粮食，老鼠爬不上去。”
“如果我们也有这种陶器就好了...”
“是啊。”
吕克点点头，不止是陶器，如果可以用在地窖四周砌上砖石，也可以有效阻挡老鼠打洞进入。
不过无论是陶器还是砖石，这一切都绕不开一座建筑
烧窑洞！
吕克昨晚已经和莱恩交代过，处理完老鼠就是造窑洞的时候。
其实吕克本想开春再建窑洞，不过闹了鼠灾，不得不提前建造。
把老鼠扔掉，两个人先是用一堆石头将粮食围住，接着在上面用一块大石头盖上，寒冷的天气下，这可以暂时当一座临时冰窑。
吃过饭带上铲子锄头，吕克领着莱恩往木屋西边的山脚走去。
再造烧砖或者陶器的窑洞之前，要先造做出另一样东西——木炭。
砖或者陶器，想要烧制成功都必须要有足够高的温度，靠普通木柴是永远达不到的，只能是更高等的燃料，比如木炭才可以烧到八百度以上。
而且木炭的好处不仅仅如此，相比于烧木柴，木炭产生的烟雾基本可以忽略不计，勉强都能称得上无烟，就比如吕克现在的壁炉，当初设计壁炉烟囱时就忘了这一点，虽然让木屋内温度很高，但同样烟雾缭绕，经常呛的人咳嗽。
其次，木炭可以烧的更久，还更方便携带，所以在中世纪，木炭同样是值钱的货物。
拐了个弯，来到南山坡，这里是正阳面，用铲子在坡顶不断推开薄雪，最终在一处土壤较为干燥的地方停下。
秋季时曾有大量落叶凋零，此刻全都腐烂归于尘土，不过也正是这些落叶和阳光直射，让这里的土层仅仅冻住了几英寸。
“就在这里开凿吧！”
吕克敲打两下，身旁的莱恩立马往掌心呸呸两声，抡起手中锄头，奋力向山坡凿去！
表层结冰的土块非常结实，铁锄砸在上面像是砸到了硬石，震的莱恩手臂都有些发麻。
“见鬼，怎么这么硬！”
吕克推开莱恩，双手攥住铁铲，将铲子倒过来，斜下着锄掉一块土坷垃，扭头对莱恩没好气道：“我先破开土层，然后你再刨，表面都是冻土，还是竖面，你能刨开才见鬼了。”
莱恩不好意思地挠挠头，这一回吕克不打算挖坑，而是根据山坡在斜面刨出一个山洞。
烧炭的土窑远没有砖陶窑那么讲究，只需要保证烧制时周围密不透风即可。
等吕克破掉最外面的冻土，终于轮到莱恩发力，吕克特意从上到下，将竖直的山坡铲出一个坡度，便于锄头的挥舞。
莱恩锄头轮的飞快，不一会儿便在底部弄出一个手臂长、能容纳人进出宽度的缺口。
“不用再扩了，这么大的洞口差不多了。”
吕克抓起从缺口内流出的沙土，捡起闻了闻，没有多少潮气味。
之所以挑选这里开凿，根本原因就在于在冬季制造土窑洞本身是带有不确定性的，如果选择的地点冻土很深，一旦开春融化，很有可能造成土窑坍塌。
见没有问题，吕克放下心，接下来的步骤既简单又繁重，就是在不破坏洞口大小的情况下，向内深刨，直至刨出一个五立方英尺的空间。
这个空间大概能装下一百磅左右的木头，如果烧炭成功，将会产出二十多磅木炭。
冬天昼短夜长，这项工程一直让吕克二人干了三天才算解决。
又花了半天将洞内顶部刮平，下午时分研究起烟囱的搭建。
土窑必须需要烟囱，这是常识，但烟囱建在那里，是个值得商榷的问题。
吕克弯着腰钻进洞内，山洞内高度需要自己低头缩腰。
吕克面南朝北，手指戳戳东北角，如果在这里建烟囱，烟会很好的排出。
不过，东北角有两个，吕克思考一会儿，决定将烟囱排风口建在最下方、贴着土地的东北角处。
不要小看这一调整，两者之间差之毫厘失之千里，当火焰涌入山洞，会先燃烧上面的木头，随后才会转入下方，如果排风口，如果排风口建在上面，会让空气率先进入，火焰受阻后就无法让底层的木头变为炭。
设定好烟囱的位置，吕克没有急着去弄，而是转为先将外面的烧火口、也就是灶口凿出来。
舔了舔手指感受风向，吕克决定在西面，靠近土窑洞口的十英寸的左侧设置灶口的位置。
灶口是添柴烧窑的地方，必须与风向一致，又正好与土窑内烟囱的位置成对角。
灶口是完全独立于土窑的空间，只在双方连接处的最上层打穿一个通道。
吩咐莱恩去活黄泥，吕克重新入洞，在底部建排风口，吕克当然不会傻傻的从山坡上一直挖到这里，只需要将西边上下两个角之间的棱竖着向深刨开，最后除了底部风口全部用黄泥糊住就行。
等莱恩将活好的黄泥搬来，吕克也开凿出通道，又指挥莱恩去吕克头顶的位置，往下破开土层，一个排风烟囱就打造完毕。
至此，土窑的挖掘大功告成！
夜晚降临，洞口呼呼往里吹着冷风，吕克从里面钻出用石头堵住，以免进入动物，随后和莱恩折回木屋。
第二天一早，当吕克注视着外面停了几日又重新飘下的雪花，无奈地坐回椅子上
“看来烧炭还要再等几日了。”
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