第三十二章 庖丁解牛

　　叶天河的两名同门，晚上就走了。
　　得知西荒又将大乱的消息，老叶也有点坐不住了。
　　第二天，他就载着苏凡，乘飞梭回到少阳坊市。
　　叶天河把苏凡送回家，直接丢给他一个储物袋，然后就离开了。
　　苏凡拿着老叶的储物袋，眼睛都直了。
　　剑修真特么富裕，十方的储物袋，说给就给了。
　　既然给了，那还客气啥，收下了。
　　苏凡神识扫了眼，储物袋里装着两头铁皮蛮牛。
　　“轰隆”一声。
　　他往小院里丢出一头铁皮蛮牛，小院都快装不下了。
　　苏凡看着小山般的妖兽，气的直骂娘。
　　这么大一头铁皮蛮牛，足有十几吨，处理起来可不是一件轻松的事儿。
　　老叶真不把自己当外人，他拍拍屁股走了，还得老子忙活。
　　现在这天儿，鲜肉可放不了多久。
　　苏凡一拍储物袋，祭出长剑法器，掐诀一指，飞剑瞬间斩向铁皮蛮牛。
　　他操控着长剑上下飞舞，将铁皮蛮牛切割得支离破碎。
　　牛腹部新鲜牛腩肉，还是做成酱油肉。
　　挑出肥瘦相间的部分切成肉条，泡在了煮好的酱料里喂三天，就可以挂在院子里风干了。
　　他特意从坊市买了十几个大水缸，要不真放不下。
　　腰肋骨的牛里脊，俗称菲力或牛柳，这可是牛肉中最嫩的部位，煎、烤、涮都可以。
　　尤其是菲力牛排，只要煎个三五成熟，凭借鲜嫩多汁的本色发挥，便能征服味蕾。
　　牛外脊那片肥瘦相间，外围带一圈白色肥膘的部位，因为有脂肪，所以煎、烤更香，口感更好。
　　前世的西冷牛排，就是这个部位。
　　切肉时连筋带肉一起切，口感韧度强、肉质硬、有嚼头。
　　肋骨附近的眼肉，牛身中间无骨的部分，中间脂肪像眼睛一样。
　　这个部位肉质柔软脂肪丰富，口感香甜多汁，涮、烤、煎都可以。
　　还有前牛腱子肉，油脂虽少，但经小火慢炖后，却能呈现出细柔的口感，所含较多肌腱，卤炖后能够产生丰富的胶质感，香浓入味。
　　这几個部位的肉，苏凡都完整的切好，装进一个个坛子里，收进储物袋。
　　另外像上脑、米龙、胸口、黄瓜条、辣椒条、牛蹄筋、牛脸颊、牛天梯、牛尾、牛肚、牛舌、牛心、黄喉等部位，也都切割好收进了储物袋。
　　对了，还有根一米多长的牛鞭，这可是妖兽的鞭啊。
　　新鲜的妖兽肉，在储物袋里能保持相当长的一段时间，可以随拿随用。
　　然后就是整片的兽皮，以及牛角等炼器材料，这些东西可以拿到坊市卖掉。
　　虽然不值什么钱，可蚂蚱也是肉啊。
　　其他杂七杂八的部位，都让他收进一个储物袋，拿到外面扔掉了。
　　苏凡这通折腾啊，搞得小院里血气冲天，到处都堆满了残肢断臂。
　　一直忙到晚上，他才算是忙活完差点没把他累死。
　　整个小院里遍地血污，足足有了好几张清洁符才弄干净。
　　苏凡连修炼的力气都没有了，直接回屋倒床就睡。
　　几天后，叶天河又来了。
　　他刚落到院子里，就闻到一股诱人的香气。
　　转头一看，就见苏凡坐在一个铁架子前，正煎着肉呢。
　　看到叶天河来了，他连忙冲他招手。
　　“老叶，你来得正好，刚煎得的牛排，尝尝……”
　　看着挂满了小院的风干酱油肉，叶天河有点懵逼，不是说还得好几天吗。
　　他来到苏凡边上，看着铁板上滋滋冒油的牛排，咽了口吐沫。
　　“你这又整的啥？”
　　苏凡拿着夹子，将牛排翻了个面，在上面撒了些小料。
　　“菲力牛排，马上就好……”
　　这几天他也没闲着，在坊市作坊定制了烧烤架、烤盘。
　　他还订做了几个火锅，包括老BJ那种铜火锅，川味鸳鸯锅，广式火锅等好几种。
　　还买了大批的调料，虽然前世很多调料都没有，但在这个世界却都能找到替代品。
　　调完小料，味道大差不差。
　　修真世界的妖兽，受天地灵气的滋养，铁皮蛮牛看似粗犷狂暴，但肉质却是真嫩啊。
　　近两尺多长的一块菲力牛排，切了足有一寸多厚。
　　煎上一会儿，就差不多了。
　　他将牛排从铁板上夹下来，用法匕切成两块，放在两个盘子里，然后将铁板上的料汁倒在牛排上。
　　“这是你的，趁热吃……”
　　苏凡刚把盘子递给老叶，这货就抢过去了，拿起来就啃。
　　“哎……”
　　拿出在坊市定制的刀叉，没等他递给老叶呢，盘子里的牛排已经没一半了。
　　苏凡摇了摇头，然后拿小刀，将牛排切成小块。
　　用叉子扎了块牛排，蘸着料汁送进嘴里。
　　“嘶……”
　　真特么香啊。
　　以前他吃妖兽肉，可没有这么讲究。
　　这次他处理了一整头铁皮蛮牛，面对小山般的新鲜牛肉，这才想起了前世的很多吃法。
　　而且妖兽身躯庞大，光是蝌蚪状的一条里脊菲力，就足有两米长。
　　还有几米长的一根牛尾骨，一米宽的外脊，反正一头铁皮蛮牛放在前世，和牛什么的
　　叶天河抱着牛排吃得满嘴的油，回头一看苏凡，当时就愣住了。
　　“你手里拿的是啥？”
　　看着老叶一副没见过世面的模样，苏凡差点没乐死。
　　他拿起刀叉示范了一遍，然后把刀叉递给老叶。
　　“大哥，没吃过肉吗，真给剑修丢脸……”
　　老叶，我特么……
　　他瞪了苏凡一眼，然后接过刀叉，有学有样的吃了起来。
　　“晚上整点那个吊炉烤串呗……”
　　苏凡被逗乐了，老叶撸串撸上瘾了。
　　“晚上咱俩吃涮锅子吧。”
　　“啥……”
　　“说了你也不懂，你就等着吧……”
　　叶天河被噎了一句，瞪了苏凡一眼，低头继续吃肉。
　　到了晚上，苏凡支起了锅子。
　　今天他弄得是老BJ的铜锅，先得在锅子中间加碳。
　　然后往锅子里倒上灵泉水，在里面加上几种小料。
　　弄完这些，他把老叶从屋里招呼出来。
　　拿出一整块眼肉，足有十几斤。放在旁边的案子上。
　　“老叶，切肉这活就交给你了……”
　　叶天河刚想拒绝，就见苏凡一摆手。
　　“你听我说完，这肉就得你切，最好能切得像纸那么薄，一会儿涮起来才好吃。”
　　苏凡说完，掏出一把法剑递给了叶天河。
　　老叶接过法剑，看了眼苏凡，然后猛的一剑斩下。
　　到底是从小玩剑长大的，这一剑下去，切下了薄薄的一片肉。
　　苏凡拿起来看了眼，近乎透明的肉片，薄的像纸一样。
　　在修真世界吃个火锅，让剑修来切肉，反正也是够牛逼的了。
　　老叶速度贼快，一会儿的功夫，一整块眼肉就被他切完了。
　　苏凡已经生好了炭，并把各种食材摆上。
　　老叶都懵了，这又是啥吃法。
　　这小子的脑子里，天天怎么静琢磨这些歪门邪道。
　　“这是调料，一会儿涮好了，蘸着吃……”
　　苏凡把调料摆在老叶的面前，然后就开始下肉。
　　夹起一片薄薄的眼肉，在沸腾的锅子里涮了几下，拿出来蘸上调料，然后吃了一口。
　　“我去……地道……”
　　虽然调料略微有些差异，但还真有点老BJ的味儿。
　　叶天河都傻了，也学着苏凡的样子吃了起来。
　　肉进嘴就化了，活着调料的清香鲜辣，那滋味简直了。
　　苏凡又开始夹其他食材，在坊市买的青菜、木耳、灵菇，以及牛肚、黄喉，还有他用牛颈肉摔出来的丸子，弹性十足。
　　唯一遗憾的是，没有找到豆腐。
　　苏凡已经很满意了，他都没想到，来到修真世界，居然能吃到前世熟悉的味道。
　　接下来的几天，老叶天天都过来，而且一天蹭两顿。
　　苏凡也没在意，反正自己吃也没啥意思。
　　吃完了老BJ火锅，又吃了四川火锅，广式火锅。
　　火锅吃完了，又吃烤肉，什么韩式烤肉、地锅煎肉、铁板烧烤全都整了一遍。
　　后来像什么烧胸口、扒肉条、牛天梯、凉拌牛舌、酱牛腱子、牛腩炖萝卜、筋头巴脑一锅出。
　　反正苏凡把前世他知道关于牛肉的菜式，几乎全做了一遍。
　　原本叶天河对吃从来就不太讲究，结果到了少阳坊，被苏凡带偏了。