第一百零一章 辣椒

　　“真跟我们吃过的油炸土豆块，油炸土豆片不一样吗？怎么看都是土豆呀？”玲珑端着托盘是百思不得其解。
　　“不一样，不一样。这可是带动一条产业链的神奇食品！”
　　“哦！”说完玲珑就摇着脑袋似懂非懂的把托盘端了出去。
　　可怜的孩子现在视乎接受婉清扬见天的胡言乱语，给东西瞎起名字的现实。
　　“姑姑，油热了，把鸡块下里面吗？”七巧一旁说道。
　　“先等一会，先把火弄小点，等薯条冻好的，我再一起炸！”
　　薯条和炸鸡未免都油腻点，现代快餐老夫人也未必能吃得惯，婉清扬思量给老夫人做两道清淡的还是必要的。
　　望着厨房已有的食材，婉清扬就开始捉摸。
　　今天牛肉也新鲜，忠顺府的大厨房调料也齐全，就是辣椒少了点，婉清扬找来找去只找到了小半盆。虽说看着辣椒还是少点，做个水煮牛肉也不错。
　　府里的伙食一直很好，又是在京城，不像在凤凰城时原材料单一。但多半配合老夫人胃口，多清淡些，平时餐桌上极少有口味辣的菜，即使有也是一星半点一点也不解口。
　　婉清扬和老夫人一起吃惯清淡的了，今天换个麻辣口的暖暖胃，婉清扬顿觉自己这个点子不错。
　　冬日里青菜少，多半是豆子和白菜。厨娘把切剩下的白菜根种在花盆里，按时浇些水，不出个把月就长出嫩嫩的菜心，就是现代菜市场里常见的娃娃菜。
　　婉清扬看着娃娃菜喜欢，拿刀便把菜心割了下来，捧在手里欢喜的像个宝。
　　娃娃菜嘛，就清炒吧！古代的娃娃菜肯定都没用甲醛泡过，更何况老夫人和弘哥也都爱吃。
　　就是不知道塘钰晚饭回来吃不？塘钰自从上任婉清扬就没怎么见他闲过。不过先不管他，给他带两个小拌菜，可别埋怨喝酒不带他。
　　婉清扬思量过后：六个菜，四个人可是绰绰有余。
　　“锅里还有剩的米饭吗？”有菜没有主食也不妥。
　　“剩的？”玲珑掀开饭锅说道：“有啊！不过姑姑，这大冷天的吃冷饭不好，我还是重新做新的吧！”
　　“不用，你先把米粒都打散，一会我们炒着吃！”见有剩的米饭，婉清扬顿时又咧开嘴巴。
　　话说这炒饭还是炒剩的米饭香，府里的酱油都是自己酿造的，味道鲜美，一会做个简单的酱油炒饭肯定很饱胃。
　　“这也是带动什么链的神奇食品？”玲珑好奇道。
　　“Bingo！答对了！简单易操作，还不失营养，单身狗菜单名列前茅！”
　　“狗？”七巧和玲珑顿时对这个炒饭有所顾忌：挺好的大米饭为什么要喂狗？可见婉清扬对这狗食的热衷，借两个胆子也不敢张嘴再问。
　　其实婉清扬这个时候最喜欢来碗泡面，可惜这个暂时还没有泡面。不过这也难不倒她！等有时间的，泡面不就是炸熟的面条再重新煮遍吗，除了添加剂和地沟油，在古代似乎对婉清扬来说什么都不是问题！
　　说起做饭婉清扬在现代时也是小能手，从小爸妈工作忙，时常不在家，做饭方面她可是没少下功夫。
　　尤其是在婉清扬怀了弘哥以后，因为怕外面点的东西不健康，婉清扬想吃什么都是自己动手，弘哥的小嘴也是被婉清扬一点点这么弄叼的。今日摆弄的手里的家什，虽说不是特别趁手，但婉清扬还是倍感亲切。
　　“清扬，这都是你做的？”老夫人看这一桌子饭菜吃惊道。
　　婉清扬憨憨的笑了笑了，卖弄道：“主厨！主厨！”
　　“是啊！都是姑姑一个人做的，我们在旁边连一点伸手的机会都没有！”七巧玄乎的说。
　　“这鸡皮焦焦的，扑鼻的香，闻着都流口水，这吃法我还是第一次见到！难道都是油炸过的？这得费多大功夫劲！”
　　“奶奶，干爹什么时候回来啊，弘哥肚子都饿了！”弘哥盯着盘里的炸鸡和薯条，淌着哈喇子说。
　　“咱先吃，不等他！看来你干爹今天没这个口福啦！”老夫人看着弘哥怜惜的说。
　　“那奶奶先吃第一口！我额娘做的饭可是老香啦！”弘哥咽了咽口水说，满脸稚气好笑极了。
　　“好好！我的乖孙，咱们一起吃！老夫人尝了一口，立马“诶呦”的兴奋起来：“这鸡外焦里嫩的，肥而不腻！吃惯炒的、炖的，这吃法还是头一回。别说，这口感真独特，不错！”
　　老夫人说着又夹了一口水煮牛肉放在碗里：“这菜放什么进去了？满屋子辣椒味！”
　　见老夫人夹块牛肉，婉清扬连忙提示道：“老夫人这个菜辣，您吃的时候慢点！”
　　老夫人听婉清扬这么说便先浅尝了一口，眼睛一亮忍不住的点头，然后又连连吃了两小口才说：“我这是好多年都没有吃过这么辣口的啦！塘钰阿玛不喜辣，塘钰从小就怕辣，我为了就和他们爷俩都忘了辣是什么滋味喽！”
　　说完老夫人又好奇的问婉清扬道：“一个辣椒末子都看不到，就辣成这种力道，这是放了多少辣椒？”
　　一提到辣椒婉清扬立马抱怨：“老夫人，您还说呢，您家厨房的辣椒简直少得可怜，找来找去就找到那么一小半盆，辛亏辣度还好，要不我这水煮牛肉都不成味了！”
　　老夫人听罢，半张开嘴巴停在了半空中，想说什么欲言又止。
　　鸾鹃和刘嬷嬷听婉清扬做道菜竟放了小半盆的辣椒，不禁直撇嘴。
　　鸾鹃暗暗愤想：也不知这姑姑究竟是什么来头，老夫人和少爷都要把她宠上天。就是做菜放半袋子辣椒，老夫人和少爷都不会说一个不字！鸾鹃想到这，越发窝火！
　　是不是嫌太辣啦？岁数大了吃这么辣也确实不好！看鸾鹃和王妈的表情也不怎么好，婉清扬忙提醒道：“那您吃的时候也得仔细点，冷不丁的吃辣，怕您肠胃不适应！”
　　听婉清扬这么一说，老夫人才缓过神：“可不是嘛！人老喽，什么都得注意！”
　　鸾鹃刚想说话，老夫人一眼瞥过去，鸾鹃只得知趣的闭嘴，见鸾鹃如此老夫人这才又尝了几口婉清扬做的其它小菜。